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Ecología e hipocresía en los supermercados


Aunque estoy de acuerdo con que se deben reducir los resíduos, separar y reciclar adecuadamente toda la basura que generamos en casa; creo que la iniciativa que se ha tomado supuestamente con fines ecologistas desde varias cadenas de supermercado en España está plagada de hipocresía.

En otras ocasiones hemos conversado acerca del tema en nuestra página de Facebook y las respuestas que hemos recibido han sido muy variadas. Desde luego hay que cuidar el planeta, pero la iniciativa de hacer pagar al cliente las bolsas de la compra me parece la punta del iceberg, algo totalmente insignificante y para mí bastante molesto también.

Si los supermercados quieren ponerse el disfraz de ecologistas, mejor que comiencen siendo congruentes y verán como fluyen mucho mejor las cosas. Desde hace un par de años, el supermercado Carrefour lanza unos anuncios en la tele con árboles cubiertos de bolsas plásticas en las ramas, y anuncia que lo mejor es reducir los plásticos, y que para ello comenzará a cobrar las bolsas. A mí me pareció muy irritante, así que siempre que puedo, evito comprar allí.

Recientemente, Mercadona se ha sumado a la misma campaña, y esta vez sí me afecta, porque es el supermercado donde hago la mayoría de mis compras. Me molesta particularmente esta iniciativa, como comentaba antes por su falta de congruencia; me explico:
  • Si queremos reducir el consumo de plástico, creo que más daño hacen los dos o tres envoltorios plásticos que llevan los limones, los pepinos, los calabacines y un largo etcétera que las bolsas plásticas. ¿Por qué? Porque una vez desenvuelto el pepino que usaremos en la ensalada, tiramos ese envoltorio a la basura o al reciclaje, en cambio ¿qué hacemos con la bolsa de la compra? Reutilizarla. Al menos a la bolsa le hemos dado dos vidas, el plástico que envuelve las frutas y verduras va directamente a la basura, o al reciclaje.
  • Por volumen, la cantidad de plástico gastada en los envoltorios es mucho mayor que la de las bolsas.
  • Si antes cobraban las bolsas dentro del coste de la compra, aunque no fuera desglosada, y evidentemente no la han ni la van a descontar, ¿por qué ahora cobran las bolsas por separado?
  • Las nuevas bolsas, que son compostables son de pésima calidad, por lo cual no se les puede dar un segundo uso. ¿Cuántas veces les ha pasado llevar el mercado a casa y llegar con más de la mitad de las bolsas rotas? ¿Pueden usar esas bolsas para la basura? Desde luego que no, porque gotearían, por lo cual estás sí generan más basura...
  • ¿Cuál es la necesidad, por ejemplo, de que una cajita de puré instantáneo de papas traiga dentro 4 bolsitas plásticas con porciones de puré? ¿No sería más congruente que el puré viniera en la bolsita y la bolsita tuviera impresa toda la info del producto? Así evitaríamos 3 bolsitas y la caja.
Por otra parte, estas medidas, a mi parecer absurdas, empeoran considerablemente el servicio que después de todo estamos pagando como clientes. Por ejemplo, ayer fui a comprar unos tazones al Carrefour, acabé allí porque no los tenían en Alcampo, que fue donde compré el resto de la vajilla. Tenían los platos sueltos, amontonados sin ningún empaque en el estante. Obviamente no los recibieron así, porque transportarlos así, pelados desde la fábrica hasta el supermercado sería imposible, por lo cual, evidentemente, se deshicieron del envoltorio original al ponerlos en las estanterías. 

Me desplazo con mi montón de bowls hasta la caja con mi bebé y le pregunto a la cajera cómo hago para comprarlos, me mira perpleja y le pregunto si me los podría envolver porque evidentemente no podía llevármelos así, en la mano. Que si tenía papel o algún tipo de envoltorio para separarlos y llevarlos a casa protegidos. Me responde que no, que todos los clientes cuando compran platos, traen desde casa una caja, bolsas y periódicos para podérselos llevar :O a lo que yo respondo: "Ok, entonces me traigo también una calculadora y cambio para que me puedas cobrar, ¿no?". 

Perdonen el sarcasmo, pero es que me parece ilógico. Luego de eso, bajé al nivel de alimentación a comprar algo para merendar y pasando el área de las verduras, vi el rollo de bolsas plásticas (sí, sí, las de las verduras son gratuitas y no compostables, ¿tiene sentido?), y me llevé suficientes bolsas para envolver los tazones, regresé a caja y me los pude llevar.
  • ¿Tiene sentido que las bolsas para colocar verduras y frutas a granel sean plásticas? Si son tan ecologistas, ¿no sería más lógico que estas también fueran compostables?
  • Si nos van a cobrar las bolsas en caja, ¿no tendrían que descontar las bolsas anteriores que iban incluídas en la compra?
  • Si tenemos que pagar por las bolsas compostables de la compra ¿no tendría más sentido hacerlas lo suficientemente resistentes como para que las podamos reutilizar al menos una vez?
Y luego surge el otro problema:

¿Qué hacemos con la basura? ¿O es que vamos a bajar como El Chavo del Ocho con el cubo de basura hasta la calle para vaciarlo? El hecho es que necesitamos bolsas y necesitamos cuidar el planeta. Creo que para ello lo más sensato es ser lógico y moderar el uso de cada recurso, separa resíduos y reciclar. Por ejemplo, yo uso las cajas de cereal y las bolsas de papel de Zara, Massimo Dutti, o cualquier otra tienda para tirar todo el papel para reciclar. Uso bolsas plásticas para el reciclaje plástico, por lo cual le estoy dando un segundo uso, a la vez que lo pongo a reciclar, lo cual le dará una tercera vida al mismo trozo de plástico o de papel.

Sí, necesitamos bolsas compostables, es cierto, pero habiendo tanta gente muriéndose de hambre en el mundo ¿les parece justo hacer bolsas con fécula de patata sabiendo que esta misma patata podría estar en la mesa de alguien dándole qué cenar? 

Sí, necesitamos bolsas de basura, pero ¿tiene sentido pagar por bolsas compostables que se rompen camino a casa y no podrán ser reutilizadas y luego pagar por bolsas plásticas para la basura que tendrán un solo uso?? 

Entonces el que paga por la bolsa compostable y luego por la bolsa plástica para tirar la basura está comprando el derecho a contaminar el planeta, ¿no? 

En conclusión: todo este disfraz ecológico que se ponen los grandes supermercados, a mi parecer es una enorme farsa, una farsa para vender más productos, una farsa para aparentar cuidar el planeta mientras nos hacen pagar un poquito más por aquí y otro poco por allá. Mientras tanto, se llenan la boca con ser "verdes" y nosotros nos quedamos tranquilos porque hemos comprado en tal sitio, que de paso es super ecológico.

Lo que hago desde siempre, desde antes de que cobraran las bolsas, es llevar el mercado a casa en el carrito, y devolver el carrito luego de guardar la compra. Me llevaba unas pocas bolsas, porque sé que las estoy pagando de todas maneras, y las utilizaba juiciosamente para la basura y el reciclaje de plásticos, el no colocar nada filoso en ellos camino a casa, sé que no se van a romper cuando coloque en ellos los desechos por lo cual no necesito usar doble bolsa.

Otra cosa que podemos hacer para reducir la cantidad de plástico que consumimos es evitar comprar productos sobre-envasados, y elegir más bien comprar a granel. Si compramos frutas por pieza, por ejemplo, podemos pesarlas e ir pegando todas las etiquetas en una misma bolsa. Por ejemplo, 3 tomates, 2 pepinos y 3 calabacines pueden caber en una misma bolsa, y si tenemos las 3 etiquetas, no tienen por qué decirnos nada en caja.

¿Y tú qué opinas? ¿Crees que cobrar las bolsas del super es una medida verdaderamente ecologista o un mero disfraz? ¿Qué haces tú para cuidar el planeta?

Foto © Henglein and Steets/cultura/Corbis

7 opiniones:

bego dijo...

siempre he sido de esta misma opinion,todo es un sin sentido...

yolizca dijo...

Hola Louma.
En México han empezado con estas medidas, pero no se si cobren las bolsas. En mi caso el supermercado al que voy ofrece bolsas de tela, entonces se supone que tu tienes que llevar esas bolsas para que te pongan tu despensa... siempre las olvido. Asi que, obvio, me las dan en bolsa de plástico, lo cual siguen ofreciendo.
Estoy de acuerdo contigo en que es una tontería eso de que te cobren las bolsas, ya te las cobraban como quiera. Asi es el sistema capitalista, nunca pierden.
En la casa también le damos el segundo uso a las bolsas de plástico, asi se reduce el daño, sin embargo si creo que podríamos hacer más por usar tal vez más bolsa de cartón grueso o papel para aquello que no requiera tanto plástico.
Yo por ejemplo si llego a comprar fruta o verdura del supermercado no la pongo en bolsa de plástico. Por lo general se me queda viendo la cajera porque es de ella el problema de agarrar las misma fruta y verdura, pero creo que la molestia se la puede tomar ya que esa bolsita de plástico que usamos para las verduras y frutas la terminaba tirando porque siempre se rompía. Y la verdad a mi no me molesta no usarla, me es más molesto llegar a la casa y sacar todo.

Como nota al margen, creo que podríamos contribuir más si los ecologistas hicieran una fuerte campaña para usar los pañales de tela, la verdad creo que es cien por ciento más efectivo esto que andar "pichicateando" las bolsitas de plástico del supermercado.

Fémina dijo...

Bueno, Louma... Yo opino en gran parte como tu. Primero los pequeños desacuerdos: A mi ME PARECE BIEN QUE COBREN POR LAS BOLSAS si es por reducir el consumo, el daño que se le hace al planeta. Lo que no me parece bien es eso mismo q tu comentas, que se llenen la boca diciendo que son ecologistas cuando no hacen un pimiento: Vale, me cobras la bolsa, pero lo que yo te pago NO te lo quedas, plantas árboles con el. Y no solo aprobaría la postura, sino que la aplaudiría. La gente abusa, Louma, y la crisis aprieta. Asi que se maquillan la cara de algo que no son para no solo reducir gastos, sino encima ampliar beneficios. El ejemplo del puré creo que es mal ejemplo... Las bolsitas van envueltas porque una bolsa es para 4 personas, si juntas todo el pure en una bolsa sin más, tendrías puré para 16 personas de una tanda... Asi que me quedo con el intermedio, una bolsa con cuerpo y medidor, por ejemplo, para una persona, y asi si que se reduce y ademas sigue siendo funcional. Aunque sin duda, lo mejor es hacer el puré con patatas, nata y mantequilla... sale delicioso, cremoso, no tiene nada que ver y encima es mil veces más sano.
El tema de la fruta y verdura envasada a mi tambien me pone enferma. Imagina, que en casa somos 6 (mi suegra y mi hermano viven con nosotros... ¡AAARGGG!), asi que hago una compra muy grande a ppio de mes, congelo, y luego solo compro lo fresco que se me va acabando... Pues cuando llego de comprar y guardo todo en la nevera y en el congelador (quito todos los envases) suelo hacer dos bolsas de basura enteras de plástico.
Otro ejemplo: los juguetes. Le compré un juego estupendo del cuerpo humano a mi hijo para reyes... ¿te puedes creer que habría sido mas que suficiente con una cuarta parte del envase??? Alucinante! Un cajote que no entra en ningun sitio, completamente hueco por dentro, todo colocado en una bandeja de esas de plástico super separado, mas luego la caja de cartón. Pues les he escrito una carta quejándome, me parece absurdo.
Respecto al tema de las bolsas de patata o no patata: Yo (que soy un despiste y nunca me acuerdo de coger las de rafia del coche), llevo un par de bolsas en mi super-bolso de tela, se arrugan en un muñoncito y ocupan unos 4 cm2. Aparte, en el maletero llevo unas cajas de plastico plegables, las monto en un segundo en el coche y alli me lo meto todo, como tienen asas, se transporta fácil hasta casa y luego se vuelve a plegar y se queda en el maletero del coche.
En fin, que no son solo los supers los hipócritas, el que quiere reciclar y mirar por el planeta, lo hace.
Ah, quiero resaltar un detalle a favor de carrefour (yo compro casi todo en Mercadona), y es que desde que sacaron la linea ecológica de detergentes, he dejado de comprar los de Mercadona o marcas comerciales y me he pasado a éstos. No suponen apenas más gasto y como minimo contaminan menos. Lidl también tiene una linea eco, pero sin detergente de lavadora, aunque si con pastillas del lavavajillas. Y Carrefour, ademas, tiene leche en brick ecológica (de la marca president y bajo su marca blanca, que es la misma), es de Galicia y certificada y huevos eco. Eso en el mercadona tampoco está...
;)

Mireia

Reina dijo...

En Holanda es una practica normal que te cobren las bolsas en los supermercados. Por eso la gran mayoria de la gente lleva sus bolsas de tela, carros de la compra, etc. Tambien hay siempre disponible cerca de las cajas del super, cajas de carton vacias donde puedes poner tu compra y transportarla a casa. Estas cajas son las cajas que se han quedado vacias una vez puestos los productos en el super.

Maybelline ~ Naturalmente Mamá dijo...

Estoy totalmente de acuerdo contigo, yo solo puedo hablar de Estados Unidos porque es donde estoy viviendo actualmente.. Aquí hay un supermercado de cosas naturales que se llama Whole Foods que directamente no tienen bolsas plasticas, solo te dan las cosas en bolsas de papel, y si llevas tus propias bolsas de tela o reusables te dan un pequeño descuento. En el publix por ejemplo te preguntan si te pueden poner las cosas en bolsas de plastico si no llevas tus propias bolsas. Yo tengo unas bolsitas exclusivas para la verdura, son de la marca chicobag y me encantan porque son para las frutas y verduras.. ademas que vienen en un bolsito que puedes enganchar en la cartera y así no se te olvidan.

Patapannn dijo...

Hola! Yo ahora estoy viviendo en Panamá y aqui en el tema del reciclado, reutilizar, considero que aún están muy verdes. Tan sólo hay unos contenedores, que siempre están a rebosar, en algunos supermercados, donde puedes llevar los tetra bricks de la leche y papel y cartón.
Al principio de llegar me daba mucha pena echar en el cubo de la basura todo, plástico, vidrio, papeles, orgánico... y es que aqui el tema de la basura es un verdadero problema, ya no sólo por lo estético si no por cuestiones higiénicas y de salud...
El caso que aqui los carritos de la compra, ¡mis amados carritos de la compra! pues no se llevan y siempre andamos con miles de bolsas de plástico. Porque aqui tú no metes las cosas en las bolsas, eso lo hacen unos chicos "contratados" por los supermercados a los que hay que además dar un cuara, 0.25$. Y ellos lo separa todo todito. Una sola bolsa para los huevos, productos de higiene van en una bolsa, para la leche usan dos bolsas!! productos de limpieza aparte y así suma y sigue... a mi eso me pone muy nerviosa y termino como puedo, porque son muy rápidos, intentando guardar mis cosas yo sola como toda la vida. ¡Aqui sí se despilfarran bolsas, es tristísimo la cantidad de basura que se genera! Colaboramos con pequeños granitos de arena. Llevamos una super bolsa de tela comprada en un supermercado de Estocolmo, buenísima, o llevamos mochila para meter las cosas... además del descubrimiento del desodorante mineral de alumbre y la copa menstrual.
Enhorabuena por tu blog :)
Saludos!!

Diana dijo...

Es todo puro marketing... las empresas que hacen bolsas de basura necesitan vender, y el que los supermercados no den bolsas para la compra es la escusa perfecta.
No me considero una friki de lo verde, a mi siempre me han enseñado que con lo que caiga en mis manos tengo que ser responsable, y lo seguiré siendo. No me molesta en absoluto que empiecen a cobrar las bolsas, total... antes tampoco las utilizaba... y seguirán dando bolsas en la frutería donde gasto, la carnicería etc. así que de igual manera utilizaré las bolsas para la basura sin ningún tipo de problema. Y si voy a mercadona o carrefour, pues me llevaré la bolsa de tela, como siempre he hecho.

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